Como Hacer Pasta De Tomate

Hacer pasta de tomate es una de mis maneras favoritas de usar y conservar los tomates cuando los tengo de sobra.

Como hacer pasta de tomate. Esta salsa de tomate casera es perfecta para tomar con todo tipo de platos de pasta o albondigas pero tambien es muy util para multiples guisos entre ellos los de legumbre por ejemplo. Cocineros italianos recetas de cocina italiana 590203 views 530. Para una solucion mas rapida intenta utilizar un procesador de alimentos o una batidora. Como preparar pasta de tomate.

La pasta de tomate es un ingrediente excelente para agregar sabor a los guisos y las salsas. Ademas muchos cocineros domesticos suelen preparar grandes cantidades para almacenarlas en latas o frascos y ut. La pasta de tomate puede utilizarse sola para hacer salsa para fideos y se prepara casi de la misma manera que las salsa hechas con otros productos de tomate. Si la estas usando para hacer un plato italiano prueba anadirle romero oregano ajo cebolla en polvo o tu hierba preferida.

A continuacion puedes congelarla enlatarla o convertirla en ketchup fermentado. Ademas es la base para hacer infinidad de salsas para cocinar y la puedes usar para diversas comidas como huevos rancheros milanesas de pollo a la parmesana pizzas albondigas en salsa etc. La passata el pure de tomate italiano. Es un concentrado de tomate que se utiliza para muchos platos de la cocina italiana como pastas pizzas y salsas.

Colar los tomates a traves de un tamiz puede llevar mucho tiempo. Es buena idea que tengas siempre varias porciones de salsa de tomate casera guardadas en la nevera a disposicion. Esta receta utiliza dos latas de seis onzas 171 g de pasta de tomate y sale una sabrosa salsa adecuada para fideos o como ingrediente para cocinar. La pasta de tomate es muy concentrada por lo que puedes reducir facilmente una gran cantidad de tomates en un espacio pequeno.